Honing oogst

De bijen die bij ons in te tuin staan hebben hard gewerkt. Gisteren bleek dat ze 12 kg honing hebben geproduceerd. We hebben met de imkers Marja en Frans de honing ‘geslingerd’ zoals dat heet. Voordat dit kon gebeuren werden de raten ontdaan van het laagje was waarmee de bijen de gevulde raten afgesloten hadden. Daarna werden de raten in een soort centrifuge geplaatst die met de hand in werking gesteld werd waardoor de honing uit de raten geslingerd wordt wat maakte dat er een goudkleurige, zoete en aromatische stroom van honing op gang waarmee we de potjes konden vullen. Bedankt bijen voor al jullie arbeid, we zullen genieten van de eerste kloosterhoning uit eigen tuin!

Reacties kunnen niet achtergelaten worden op dit moment.